Фасолевый суп в мультиварке

⏱ 180 минЛегко6 порцийДля заготовок Без глютена Без лактозы

Фасоль в мультиварке разваривается сама — без ночного замачивания, на режиме «Тушение».

В мультиварке фасолевый суп в Беларуси готовят с говядиной и томатной пастой, часто на режиме «Тушение». Красную фасоль не замачивают на ночь, если она молодая, но старую всё же лучше подготовить. Суп получается густым, его подают с сухариками или сметаной.

На порцию (543 г)

Белки19,8 г · 28% ккал

Жиры9 г · 29% ккал

Углеводы30,6 г · 43% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 52 ккал · Б 3,6 · Ж 1,7 · У 5,6 г

AКлетчатка 8,3 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Фасоль красная250 г1,25 стакана
Говядина300 г300 г
Картофель300 г3 шт
Морковь80 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Вода2200 г2,2 л
Соль8 г1,5 ч. л.
Лавровый лист1 г2 листа

6 порций — 1698 ккал · порция 283 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Фасоль промойте и залейте кипятком на 1 час.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле говядину кубиками 8 минут, добавьте лук, морковь и томатную пасту на 5 минут.
Шаг 3. Добавьте фасоль без воды, картофель и 2,2 л горячей воды.
Шаг 4. Включите «Тушение» или «Суп» на 2 часа.
Шаг 5. За 10 минут до конца посолите и положите лавровый лист.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасолевый суп в мультиварке»?

В одной порции (около 543 г) — 283 ккал: белки 19,8 г, жиры 9 г, углеводы 30,6 г. В 100 г готового блюда — 52 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (283 ккал) и сытная за счёт белка (19,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →