Фаршированные яйца с сыром и чесноком

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Яйца с острой сырно-чесночной начинкой — «еврейская» закуска в формате на один укус.

На праздничном столе у нас эта закуска появляется рядом с селёдкой под шубой и часто называется «яйца с чесноком». Сыр трут мелко, чеснок давят через пресс, а желтки растирают с майонезом до однородности. Петрушку с огорода добавляют для свежести и цвета.

На порцию (114 г)

Белки14,9 г · 22% ккал

Жиры22,2 г · 75% ккал

Углеводы1,6 г · 2% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 233 ккал · Б 13 · Ж 19,5 · У 1,4 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,6 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное330 г6 шт
Сыр твёрдый70 г70 г
Чеснок6 г1 зубчик
Майонез45 г2 ст. л.
Петрушка5 гнесколько листиков

4 порции — 1064 ккал · порция 266 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.
Шаг 2. Очистите яйца, разрежьте вдоль и выньте желтки.
Шаг 3. Натрите сыр на мелкой тёрке, выдавите чеснок, добавьте желтки и майонез, перемешайте.
Шаг 4. Наполните белки и украсьте листиками петрушки.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фаршированные яйца с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 114 г) — 266 ккал: белки 14,9 г, жиры 22,2 г, углеводы 1,6 г. В 100 г готового блюда — 233 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 266 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.