Джем из слив

⏱ 90 минЛегко12 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Однородный сливовый джем: сливы разваривают и пробивают блендером. Отлично для выпечки.

Белорусские сливы с огорода или дачи дают густой, ароматный джем, если брать спелые, слегка мягкие плоды. Сахар добавляют по вкусу, а воду — только чтобы не пригорело на дне. Готовый джем пробивают блендером и раскладывают в стерилизованные банки.

На порцию (71 г)

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы29,1 г · 98% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 168 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 41,1 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 29,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Слива500 г500 г
Сахар300 г300 г
Вода50 г50 мл

12 порций — 1428 ккал · порция 119 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.
Шаг 2. Положите в кастрюлю с водой и тушите 15 минут до мягкости.
Шаг 3. Пробейте погружным блендером, добавьте сахар.
Шаг 4. Варите на слабом огне 30–40 минут, помешивая, до густоты.
Шаг 5. Разложите по банкам горячим.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Джем из слив»?

В одной порции (около 71 г) — 119 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 29,1 г. В 100 г готового блюда — 168 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 119 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.