Джаллаб

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Ближневосточный джаллаб: финиковый сироп с розовым ароматом, лёд, изюм и кедровые орехи. Сладкий и очень необычный.

Джаллаб — напиток ближневосточных базаров, в Беларуси его готовят из финикового сиропа, который продаётся в отделах восточных сладостей. Смешайте сироп с гранатовым соком и холодной водой, добавьте лёд. Изюм и кедровые орехи придадут сытность — это скорее десерт, чем просто питьё.

На порцию (230 г)

Белки1,4 г · 4% ккал

Жиры3,5 г · 21% ккал

Углеводы28,2 г · 75% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 0,6 · Ж 1,5 · У 12,3 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 24,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Сироп финиковый50 г2,5 ст. л.
Сок гранатовый30 г2 ст. л.
Вода350 г1,5 стакана
Изюм20 ггорсть
Кедровые орехи10 г1 ст. л.

2 порции — 290 ккал · порция 145 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите изюм в тёплой воде на 5 минут, обсушите.
Шаг 2. Смешайте финиковый сироп, гранатовый сок и холодную воду.
Шаг 3. Наполните стаканы колотым льдом и налейте напиток.
Шаг 4. Посыпьте сверху изюмом и кедровыми орехами, подавайте с ложкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Джаллаб»?

В одной порции (около 230 г) — 145 ккал: белки 1,4 г, жиры 3,5 г, углеводы 28,2 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 145 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →