Дыня с ветчиной прошутто

Дыня с ветчиной прошутто

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозы

Итальянская закуска на завтрак: сладкая дыня, обёрнутая тончайшими ломтиками прошутто, с рукколой и перцем.

На белорусских дачах дыня поспевает к концу лета, и её подают с местной сыровяленой ветчиной вместо прошутто. Руккола растёт почти в каждом огороде, а перец лучше брать свежемолотый. Закуску собирают прямо перед подачей, чтобы дыня не дала сок.

На порцию (243 г)

170

Белки9,3 г · 22% ккал

Жиры8 г · 42% ккал

Углеводы15,2 г · 36% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 3,8 · Ж 3,3 · У 6,2 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 15 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 340 ккал · порция 170 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Дыню очистите от семян и кожуры и нарежьте 6 длинными дольками.

  2. Шаг 2. Оберните каждую дольку ломтиком прошутто.

  3. Шаг 3. Выложите на рукколу, сбрызните маслом и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Дыня с ветчиной прошутто»?

В одной порции (около 243 г) — 170 ккал: белки 9,3 г, жиры 8 г, углеводы 15,2 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 170 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Дыня с ветчиной прошутто: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok