Домашняя пицца с колбасой и сыром

⏱ 90 минЛегко6 порций

Та самая домашняя пицца на противне: кетчуп с майонезом, колбаса, помидоры и много сыра.

В Беларуси домашнюю пиццу часто делают на дрожжевом тесте, с кетчупом и майонезом вместо соуса. Колбаса берётся варёная, иногда добавляют солёные огурцы или грибы. Выпекают на противне, подают горячей, разрезая на квадраты.

На порцию (251 г)

Белки22,5 г · 15% ккал

Жиры32,5 г · 49% ккал

Углеводы53,4 г · 36% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 238 ккал · Б 9 · Ж 13 · У 21,3 г

DКлетчатка 2,6 г · Сахар 5 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Мука пшеничная400 г2 стакана
Вода250 г250 мл
Дрожжи сухие4 г1 ч. л.
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Соль5 г1 ч. л.
Кетчуп80 г4 ст. л.
Майонез40 г2 ст. л.
Колбаса варёная200 г200 г
Сервелат варёно-копчёный100 г100 г
Помидоры200 г2 шт
Сыр твёрдый200 г200 г

6 порций — 3576 ккал · порция 596 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто: тёплая вода, дрожжи, сахар, соль, масло и мука; месите 8–10 минут до гладкости и оставьте в тепле на 1 час.
Шаг 2. Растяните тесто по противню с пергаментом, наколите вилкой.
Шаг 3. Смешайте кетчуп с майонезом и смажьте основу.
Шаг 4. Выложите колбасу соломкой, кружки помидоров и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Выпекайте 18–20 минут при 220 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Домашняя пицца с колбасой и сыром»?

В одной порции (около 251 г) — 596 ккал: белки 22,5 г, жиры 32,5 г, углеводы 53,4 г. В 100 г готового блюда — 238 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 596 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.