Домашние кукурузные хлопья в духовке

Домашние кукурузные хлопья в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящие кукурузные хлопья, испечённые дома из кукурузной муки, — без консервантов.

В Беларуси кукурузные хлопья домашней выпечки чаще делают на даче или во время поста, когда хочется хрустящего к чаю без покупных добавок. Кукурузная мука у нас доступна, а если она крупного помола, тесто получается плотнее — тогда раскатывай тоньше. Готовые хлопья храни в стеклянной банке с плотной крышкой, иначе отсыреют.

На порцию (83 г)

166

Белки2,7 г · 6% ккал

Жиры3,1 г · 17% ккал

Углеводы32 г · 77% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 201 ккал · Б 3,3 · Ж 3,7 · У 38,7 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 5,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 664 ккал · порция 166 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Смешайте муку, сахар и соль, влейте кипяток и масло, вымесите мягкое тесто.

  3. Шаг 3. Раскатайте как можно тоньше (1–2 мм) между листами пергамента.

  4. Шаг 4. Запекайте 12 минут, затем разломайте на хлопья и сушите ещё 8–10 минут до хруста.

  5. Шаг 5. Остудите и храните в закрытой банке.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Домашние кукурузные хлопья в духовке»?

В одной порции (около 83 г) — 166 ккал: белки 2,7 г, жиры 3,1 г, углеводы 32 г. В 100 г готового блюда — 201 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 166 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →