Дип из горошка и мяты

Дип из горошка и мяты

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Ярко-зелёный лёгкий дип из молодого горошка с мятой, лимоном и оливковым маслом — на тосты и к овощам.

Дип из горошка и мяты в Беларуси делают из молодого или замороженного горошка, который не требует долгой варки. Мяту берут свежую с дачи или сушёную, лимон заменяют соком лайма. Подают к тостам, овощам и как соус к картофелю.

На порцию (92 г)

126

Белки3,9 г · 12% ккал

Жиры7,7 г · 54% ккал

Углеводы10,7 г · 34% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 4,3 · Ж 8,4 · У 11,6 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 3,9 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 504 ккал · порция 126 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Горошек залейте кипятком на 2 минуты, слейте и сразу облейте холодной водой — так он сохранит цвет.

  2. Шаг 2. Сложите горошек в блендер с мятой, чесноком, лимонным соком и солью.

  3. Шаг 3. Пробейте, постепенно вливая оливковое масло и 2–3 ст. л. холодной воды, до кремовой, но не идеально гладкой текстуры.

  4. Шаг 4. Подавайте сразу или храните до 2 дней под плёнкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Дип из горошка и мяты»?

В одной порции (около 92 г) — 126 ккал: белки 3,9 г, жиры 7,7 г, углеводы 10,7 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 126 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Дип из горошка и мяты: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok