Чипсы из хурмы

Чипсы из хурмы

⏱ 180 минЛегко3 порцииДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Медовые ломтики хурмы, высушенные в духовке, — сладкие, как конфеты, без грамма сахара.

Хурма в Беларуси появляется поздней осенью, и из спелых плодов получаются сладкие чипсы без сахара. Ломтики режут тонко, иначе внутри останется влага. Сушить лучше при низкой температуре, чтобы сохранить медовый вкус. Готовые чипсы хрустят и хранятся в банке до недели.

На порцию (167 г)

112

Белки0,8 г · 3% ккал

Жиры0,7 г · 6% ккал

Углеводы25,6 г · 92% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 0,5 · Ж 0,4 · У 15,3 г

AКлетчатка 6,2 г · Сахар 20,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 336 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 90 °C.

  2. Шаг 2. Выберите плотную хурму, нарежьте поперёк кружками 3 мм.

  3. Шаг 3. Разложите на пергаменте, по желанию посыпьте корицей.

  4. Шаг 4. Сушите 2,5–3 часа с приоткрытой дверцей, перевернув в середине, и остудите.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чипсы из хурмы»?

В одной порции (около 167 г) — 112 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,7 г, углеводы 25,6 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Чипсы из хурмы: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok