Чиа-пудинг с матчей

⏱ 10 минЛегко1 порцияДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Ярко-зелёный пудинг с матчей на молоке — мягкая бодрость без кофе.

В Беларуси чиа-пудинг с матчей готовят на кефире или айране, добавляя мёд и свежий киви для кислинки. Матчу заваривают небольшим количеством горячей воды, чтобы не было комков, и остужают перед смешиванием. Такой пудинг удобно брать на работу или на дачу как лёгкий перекус.

На порцию (307 г)

Белки11,2 г · 16% ккал

Жиры11,1 г · 36% ккал

Углеводы33,9 г · 48% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 95 ккал · Б 3,6 · Ж 3,6 · У 11,1 г

BКлетчатка 11,4 г · Сахар 23,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Семена чиа25 г1,5 ст. л.
Молоко 1.5%200 г1 стакан
Матча2 г1 ч. л.
Мёд10 г2 ч. л.
Киви70 г1 шт

1 порция — 292 ккал · порция 292 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Матчу разотрите венчиком с 2 ст. л. тёплого молока до однородности.
Шаг 2. Добавьте оставшееся молоко, мёд и чиа, перемешайте; через 10 минут перемешайте снова.
Шаг 3. Уберите в холодильник на ночь.
Шаг 4. Подавайте с кубиками киви.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чиа-пудинг с матчей»?

В одной порции (около 307 г) — 292 ккал: белки 11,2 г, жиры 11,1 г, углеводы 33,9 г. В 100 г готового блюда — 95 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 292 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →