Чечевица с тыквой и шалфеем в духовке

Чечевица с тыквой и шалфеем в духовке

⏱ 55 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зелёная чечевица и тыква, запечённые с шалфеем, чесноком и оливковым маслом.

В беларускім надвор'і гэтая страва часта гатуецца ўвосень, калі на гародзе яшчэ ляжыць тыква, а на рынку з'яўляецца маладая зялёная сачавіца. Шалфей можна ўзяць свежы з дачы або замяніць сухім, а замест гародніннага булёну падыдзе простая вада з лаўровым лістом. Падаюць яе на вячэру ў глыбокай місцы, пасыпаўшы насеннем сланечніка.

На порцию (387 г)

276

Белки13,5 г · 20% ккал

Жиры8,6 г · 28% ккал

Углеводы36,3 г · 52% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 3,5 · Ж 2,2 · У 9,4 г

AКлетчатка 6,5 г · Сахар 8,2 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1104 ккал · порция 276 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите чечевицу в бульоне 15 минут до полуготовности.

  2. Шаг 2. Тыкву нарежьте кубиками 2 см, лук — дольками, перемешайте с маслом, шалфеем, чесноком и солью.

  3. Шаг 3. Выложите в форму вместе с чечевицей и оставшимся бульоном.

  4. Шаг 4. Запекайте 30 минут при 200 °C, перемешав на середине.

  5. Шаг 5. Перед подачей сбрызните бальзамическим уксусом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечевица с тыквой и шалфеем в духовке»?

В одной порции (около 387 г) — 276 ккал: белки 13,5 г, жиры 8,6 г, углеводы 36,3 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 276 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Чечевица с тыквой и шалфеем в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok