Чал из кефира

Чал из кефира

⏱ 5 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Туркменский чал традиционно делают из верблюжьего молока; домашний вариант — кислый, солоноватый кефир с водой.

Чал из кефира в Беларуси — простой напиток для жаркого дня: кефир разбавляют водой и слегка солят. Пропорции подбирают по вкусу, но важно не сделать слишком жидким. Подают охлаждённым, иногда с зеленью или огурцом.

На порцию (251 г)

80

Белки4,4 г · 23% ккал

Жиры3,8 г · 45% ккал

Углеводы6 г · 32% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 32 ккал · Б 1,7 · Ж 1,5 · У 2,4 г

BКлетчатка 0 г · Сахар 6 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 160 ккал · порция 80 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Охладите кефир и воду.

  2. Шаг 2. Взбейте кефир с солью, постепенно вливая воду.

  3. Шаг 3. Подавайте холодным, лучше в пиале.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чал из кефира»?

В одной порции (около 251 г) — 80 ккал: белки 4,4 г, жиры 3,8 г, углеводы 6 г. В 100 г готового блюда — 32 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 80 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →