Бутерброды горячие с шампиньонами

Батон с обжаренными грибами, луком и сыром, запечённый в духовке. Сытная закуска без мяса.

Горячие бутерброды с шампиньонами у нас часто делают на даче или в будний вечер, когда нужно быстро накормить семью. Вместо батона берут чёрный хлеб или булочку для бургеров, а грибы обжаривают с луком на подсолнечном масле. Сверху кладут тёртый сыр и запекают до румяной корочки. Подают горячими, пока сыр тянется.

На порцию (172 г)

Белки13,2 г · 18% ккал

Жиры14,9 г · 45% ккал

Углеводы27,1 г · 37% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 7,7 · Ж 8,7 · У 15,8 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хлеб белый200 г8 ломтиков
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Сметана 15%40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

4 порции — 1188 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 3 минуты, добавьте нарезанные грибы и жарьте 7 минут до испарения влаги, посолите.
Шаг 2. Остудите немного и смешайте со сметаной.
Шаг 3. Разложите грибы на хлеб, сверху — тёртый сыр.
Шаг 4. Запекайте при 200 °C 7–8 минут до расплавленного сыра.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бутерброды горячие с шампиньонами»?

В одной порции (около 172 г) — 297 ккал: белки 13,2 г, жиры 14,9 г, углеводы 27,1 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →