Булочки с корицей ПП на творожном тесте

Булочки с корицей ПП на творожном тесте

⏱ 45 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Улитки с корицей на творожном тесте без дрожжей — меньше сахара и масла, больше белка. Получаются мягкими и сочными.

Творожное тесто для булочек с корицей в Беларуси любят за простоту: не нужно дрожжей и долгой расстойки. Творог берут рассыпчатый, с рынка, а йогурт — густой, без добавок. Эритрит в начинке не тает, поэтому корицу смешивают с небольшим количеством масла, чтобы посыпка держалась.

На порцию (85 г)

166

Белки10,8 г · 27% ккал

Жиры4,7 г · 27% ккал

Углеводы18,5 г · 46% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 12,7 · Ж 5,5 · У 21,7 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 1,1 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1328 ккал · порция 166 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Протрите творог, смешайте с йогуртом, яйцом и 1 ст. л. эритрита.

  2. Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Если липнет — подпылите мукой.

  3. Шаг 3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, смажьте растопленным маслом и посыпьте смесью оставшегося эритрита и корицы.

  4. Шаг 4. Сверните рулетом и нарежьте на 8 частей, выложите в форму.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Булочки с корицей ПП на творожном тесте»?

В одной порции (около 85 г) — 166 ккал: белки 10,8 г, жиры 4,7 г, углеводы 18,5 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 166 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →