Брюссельская капуста в аэрогриле

Брюссельская капуста в аэрогриле

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Половинки брюссельской капусты с бальзамиком — карамельные краешки убирают горчинку.

Брюссельская капуста появляется на рынках осенью и держится до первых морозов — тогда она самая сладкая. Половинки сбрызгивают маслом и бальзамиком, запекают до тёмных краешков, чтобы убрать горчинку. Подают как гарнир к мясу или как самостоятельную закуску с чесноком и орехами.

На порцию (215 г)

139

Белки6,9 г · 21% ккал

Жиры5,6 г · 38% ккал

Углеводы13,6 г · 41% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 65 ккал · Б 3,2 · Ж 2,6 · У 6,3 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 278 ккал · порция 139 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Кочанчики очистите от верхних листьев и разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Перемешайте с маслом, солью и сушёным чесноком.

  3. Шаг 3. Готовьте в аэрогриле при 190 °C 12–14 минут, встряхнув на середине.

  4. Шаг 4. Полейте бальзамическим уксусом и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брюссельская капуста в аэрогриле»?

В одной порции (около 215 г) — 139 ккал: белки 6,9 г, жиры 5,6 г, углеводы 13,6 г. В 100 г готового блюда — 65 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 139 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Брюссельская капуста в аэрогриле: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok