Брускетта с хамоном и дыней

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Классическое сочетание сладкой дыни и солёной вяленой ветчины на гренке с творожным сыром.

Брускетту с хамоном и дыней у нас чаще всего делают летом, когда на рынке появляются ароматные дыни, а руккола растёт на грядке. Вместо прошутто подойдёт любая сыровяленая ветчина или даже копчёная грудинка, нарезанная тонко. Подают такие гренки к завтраку или как закуску к вину.

На порцию (148 г)

Белки10,9 г · 15% ккал

Жиры13,3 г · 41% ккал

Углеводы32 г · 44% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 201 ккал · Б 7,4 · Ж 9 · У 21,7 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 5,8 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Багет200 г0,5 шт
Прошутто80 г8 ломтиков
Дыня200 гломоть
Творожный сыр80 г80 г
Руккола20 ггорсть
Масло оливковое10 г2 ч. л.

4 порции — 1188 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Ломтики багета сбрызните маслом и подсушите 5 минут при 200 °C.
Шаг 2. Дыню очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 3. Намажьте творожный сыр, положите рукколу, дыню и сложенный волной ломтик ветчины.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брускетта с хамоном и дыней»?

В одной порции (около 148 г) — 297 ккал: белки 10,9 г, жиры 13,3 г, углеводы 32 г. В 100 г готового блюда — 201 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.