Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

⏱ 50 минЛегко6 порцийСупБюджетноБез глютенаБез лактозы

Бюджетный «студенческий» борщ, где банка кильки в томате даёт и рыбу, и соус.

В Беларуси такой борщ варят, когда в доме есть банка кильки в томате, а времени на мясной бульон нет. Свёклу и капусту берут с огорода, зимой — из погреба, и заправляют всё той же томатной килькой вместе с маслом. Блюдо получается сытным, его едят со сметаной и чёрным хлебом.

На порцию (529 г)

180

Белки8,7 г · 20% ккал

Жиры7,3 г · 37% ккал

Углеводы19,4 г · 44% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 1,6 · Ж 1,4 · У 3,7 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 8,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1080 ккал · порция 180 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите воду до кипения, положите картофель кубиками и варите 10 минут.

  2. Шаг 2. Лук, морковь и натёртую свёклу обжарьте на масле с уксусом 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Выложите зажарку, кильку вместе с томатным соусом и лавр.

  5. Шаг 5. Посолите, варите 5 минут и выключите. Дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Борщ с килькой в томате»?

В одной порции (около 529 г) — 180 ккал: белки 8,7 г, жиры 7,3 г, углеводы 19,4 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 180 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Борщ с килькой в томате: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok