Боннский капустный суп

⏱ 40 минЛегко7 порцийБюджетно Для заготовок Суп Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Знаменитый суп для разгрузки: капуста, сельдерей, перец и томаты — огромная тарелка почти без калорий.

В Беларуси такой суп варят для разгрузки, но часто добавляют картофель или фасоль для сытности. Капусту, сельдерей и перец тушат в томатах, получается густой овощной бульон. Едят горячим, иногда с ложкой сметаны.

На порцию (427 г)

Белки3,4 г · 21% ккал

Жиры0,3 г · 4% ккал

Углеводы12,1 г · 75% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 16 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 2,8 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 7,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

7 порций

7 порций — 462 ккал · порция 66 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Все овощи нарежьте, капусту нашинкуйте.
Шаг 2. Сложите в кастрюлю, залейте водой и томатами, добавьте травы и варите 25 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок и соль, варите 3 минуты и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Боннский капустный суп»?

В одной порции (около 427 г) — 66 ккал: белки 3,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 12,1 г. В 100 г готового блюда — 16 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 66 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →