Бисквит ПП на овсяной муке

Бисквит ПП на овсяной муке

⏱ 50 минСредне8 порцийДесертВегетарианскоеБез лактозы

Бисквит на овсяной муке с эритритом: годится для ПП-тортов и пирожных, мякиш плотнее классического.

Бисквит на овсяной муке с эритритом печётся плотнее классического, зато хорошо держит форму в ПП-тортах. Овсяную муку можно смолоть из хлопьев в кофемолке — так свежее и ароматнее. Коржи получаются слегка зернистыми, их лучше пропитать йогуртом или кефиром.

На порцию (65 г)

130

Белки6,5 г · 20% ккал

Жиры5,1 г · 35% ккал

Углеводы14,4 г · 44% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 9,9 · Ж 7,7 · У 22,1 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1040 ккал · порция 130 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отделите белки от желтков.

  2. Шаг 2. Белки взбейте до мягких пиков, постепенно добавьте эритрит и взбейте до плотных.

  3. Шаг 3. По одному введите желтки и ваниль.

  4. Шаг 4. Вмешайте лопаткой просеянную овсяную муку с крахмалом и разрыхлителем.

  5. Шаг 5. Выпекайте в форме 20 см 30–35 минут при 170 °C, остудите вверх дном.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бисквит ПП на овсяной муке»?

В одной порции (около 65 г) — 130 ккал: белки 6,5 г, жиры 5,1 г, углеводы 14,4 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 130 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →