Белковый хлеб из творога и отрубей

Белковый хлеб из творога и отрубей

⏱ 55 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианское

Хлеб без муки — творог, яйца и отруби. Можно есть на ужин.

Такой хлеб в Беларуси пекут из творога местного производства, часто берут обезжиренный или 5% и добавляют отруби и лён. Семена льна придают ореховый вкус, а если масса кажется жидкой, подсыпают немного овсяных отрубей. Хранят в холодильнике, нарезают ломтиками и подсушивают в тостере перед подачей к супу или на перекус.

На порцию (94 г)

167

Белки14,6 г · 34% ккал

Жиры7,3 г · 39% ккал

Углеводы11,4 г · 27% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 177 ккал · Б 15,5 · Ж 7,8 · У 12,1 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 1,2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1002 ккал · порция 167 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог с яйцами и солью.

  2. Шаг 2. Добавьте оба вида отрубей и разрыхлитель, оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3. Выложите в форму для кекса с пергаментом, посыпьте льном.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Выпекайте 40 минут, полностью остудите перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковый хлеб из творога и отрубей»?

В одной порции (около 94 г) — 167 ккал: белки 14,6 г, жиры 7,3 г, углеводы 11,4 г. В 100 г готового блюда — 177 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 167 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Белковый хлеб из творога и отрубей: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok