Белковая паста из нута с курицей

Белковая паста из нута с курицей

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковое

Макароны из нута с куриной грудкой, томатами и шпинатом. Почти вдвое больше белка, чем в обычной пасте, и долго держит сытость.

Паста из нута в Беларуси пока редкость, её можно найти в отделах здорового питания или заказать через интернет. Если не нашлась — подойдёт обычная паста из твёрдых сортов, но тогда белка будет меньше. Курицу лучше брать с местной фермы, а черри зимой заменить нарезанными томатами. Блюдо удобно готовить на ужин после тренировки и брать с собой на работу.

На порцию (356 г)

552

Белки57,6 г · 43% ккал

Жиры12,7 г · 21% ккал

Углеводы47,5 г · 36% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 155 ккал · Б 16,2 · Ж 3,6 · У 13,3 г

AКлетчатка 8,2 г · Сахар 4,1 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1104 ккал · порция 552 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Поставьте кипятить 2 л воды с солью. Курицу нарежьте полосками, посолите и посыпьте орегано.

  2. Шаг 2. Отварите пасту из нута 6–8 минут (на 1–2 минуты меньше, чем на упаковке), сохраните полстакана воды.

  3. Шаг 3. Обжарьте курицу на масле 6–7 минут, добавьте чеснок и разрезанные пополам черри, готовьте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат и пасту, влейте немного воды от варки, перемешайте 1–2 минуты, пока шпинат не опадёт.

  5. Шаг 5. Разложите по тарелкам и посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белковая паста из нута с курицей»?

В одной порции (около 356 г) — 552 ккал: белки 57,6 г, жиры 12,7 г, углеводы 47,5 г. В 100 г готового блюда — 155 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 552 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Белковая паста из нута с курицей: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok