Батат с розмарином в духовке

Батат с розмарином в духовке

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладкий картофель, запечённый ломтиками с розмарином и оливковым маслом. Карамелизуется по краям.

Батат в Беларуси проще всего найти на рынке осенью, иногда его продают как «сладкую картошку». Розмарин можно взять сушёный, но веточка свежего из горшка на подоконнике даёт совсем другой аромат. Запекайте ломтики в один слой, иначе они не карамелизуются, а пропарятся.

На порцию (245 г)

268

Белки4 г · 6% ккал

Жиры7 г · 23% ккал

Углеводы48 г · 71% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 1,6 · Ж 2,9 · У 19,6 г

AКлетчатка 7,4 г · Сахар 9,8 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 804 ккал · порция 268 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Вымойте батат, нарежьте брусками 1,5 см (можно с кожурой).

  3. Шаг 3. Перемешайте с маслом, розмарином, давленым чесноком, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Разложите на пергаменте в один слой и запекайте 25–30 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Батат с розмарином в духовке»?

В одной порции (около 245 г) — 268 ккал: белки 4 г, жиры 7 г, углеводы 48 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 268 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Батат с розмарином в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok