Бабл ти

⏱ 50 минСредне2 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена

Бабл ти дома: сладкий молочный чай с жевательными шариками тапиоки.

В Минске бабл ти готовят в кофейнях, но дома тоже просто: шарики тапиоки варятся в сиропе, чай заваривается крепко. Молоко можно взять местное, 2.5%. Подают холодным, с широкой трубочкой, как перекус в жару.

На порцию (810 г)

Белки2,9 г · 4% ккал

Жиры2,5 г · 8% ккал

Углеводы60 г · 88% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 0,4 · Ж 0,3 · У 7,4 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 25,5 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тапиока в шариках80 г1/2 стакана
Сахар тростниковый40 г2 ст. л.
Чай чёрный заваренный300 гкрепкий (2 ч. л. сухого чая)
Молоко 2.5%200 г1 стакан
Вода1000 гдля варки шариков

2 порции — 546 ккал · порция 273 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Вскипятите 1 л воды, всыпьте шарики тапиоки и варите 20–25 минут, помешивая, пока они не станут прозрачными.
Шаг 2. Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 15 минут, затем промойте холодной водой.
Шаг 3. Растопите тростниковый сахар с 2 ст. л. воды до сиропа и залейте им шарики.
Шаг 4. Заварите крепкий чай, остудите и смешайте с холодным молоком.
Шаг 5. Выложите шарики с сиропом в стаканы, добавьте лёд и залейте молочным чаем. Пейте через широкую трубочку.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бабл ти»?

В одной порции (около 810 г) — 273 ккал: белки 2,9 г, жиры 2,5 г, углеводы 60 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 273 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →