Айран с огурцом и мятой

Айран с огурцом и мятой

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Айран с тёртым огурцом и свежей мятой — почти холодный суп-напиток, который освежает лучше лимонада.

В Беларуси айран летом делают на даче из свежего кефира или мацони, добавляя огурец с грядки. Мяту рвут руками, а не режут, так она даёт больше аромата. Подают сильно охлаждённым, иногда с щепоткой соли.

На порцию (263 г)

58

Белки2,8 г · 20% ккал

Жиры3,1 г · 49% ккал

Углеводы4,5 г · 32% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 22 ккал · Б 1,1 · Ж 1,2 · У 1,7 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 116 ккал · порция 58 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите огурец на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Пробейте айран с огурцом, листьями мяты и солью в блендере 20 секунд.

  3. Шаг 3. Разлейте по стаканам и украсьте листиками мяты.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Айран с огурцом и мятой»?

В одной порции (около 263 г) — 58 ккал: белки 2,8 г, жиры 3,1 г, углеводы 4,5 г. В 100 г готового блюда — 22 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 58 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Айран с огурцом и мятой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok