Айран с чесноком и укропом

Айран с чесноком и укропом

⏱ 5 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Пикантный айран с чесноком и укропом — освежает и подходит как соус-напиток к мясу.

В белорусской кухне такой напиток чаще готовят на основе кефира или ряженки, разбавляя их холодной водой или сывороткой. Зелень берут с огорода — укроп, зелёный лук, иногда добавляют огурец. Подают к драникам, мясу на мангале или просто в жаркий день на даче.

На порцию (231 г)

58

Белки2,7 г · 19% ккал

Жиры3,4 г · 54% ккал

Углеводы3,9 г · 27% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 25 ккал · Б 1,2 · Ж 1,5 · У 1,7 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 116 ккал · порция 58 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко порубите укроп, чеснок продавите через пресс.

  2. Шаг 2. Смешайте с айраном и взбейте венчиком.

  3. Шаг 3. Дайте постоять в холодильнике 15 минут, чтобы вкус раскрылся, и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Айран с чесноком и укропом»?

В одной порции (около 231 г) — 58 ккал: белки 2,7 г, жиры 3,4 г, углеводы 3,9 г. В 100 г готового блюда — 25 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 58 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Айран с чесноком и укропом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok