Апельсиновое варенье

⏱ 240 минСредне12 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Варенье из апельсинов вместе с цедрой — с лёгкой горчинкой, как джем к тостам.

Апельсиновое варенье у нас варят с цедрой, поэтому оно получается с лёгкой горчинкой и ярким ароматом. Апельсины берут плотные, с тонкой кожурой, режут кружочками или дольками. Варят в несколько приёмов, чтобы дольки остались целыми.

На порцию (76 г)

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы28,8 г · 98% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 154 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 37,7 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 28,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Апельсин500 г2–3 шт
Сахар300 г300 г
Вода100 г100 мл
Сок лимона15 г1 ст. л.

12 порций — 1416 ккал · порция 118 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Апельсины тщательно вымойте, ошпарьте и нарежьте тонкими полукружьями, удалив косточки.
Шаг 2. Залейте водой и варите 20 минут, чтобы корки размягчились.
Шаг 3. Добавьте сахар и варите на слабом огне 40–50 минут до прозрачности корок.
Шаг 4. Влейте лимонный сок, проварите 5 минут и разлейте по банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Апельсиновое варенье»?

В одной порции (около 76 г) — 118 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,1 г, углеводы 28,8 г. В 100 г готового блюда — 154 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 118 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.