Абрикосовое варенье

⏱ 600 минСредне12 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Янтарное абрикосовое варенье дольками. Ядрышки из косточек можно добавить для миндального вкуса.

Белорусские абрикосы созревают в июле-августе, и варенье варят дольками, заливая сиропом в несколько приёмов. Ядрышки из косточек кладут по желанию — они дают миндальный оттенок, но их не должно быть много. Готовое варенье хранят в тёмном шкафу и подают к блинам или творогу.

На порцию (80 г)

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы37,3 г · 97% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 191 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 46,6 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 37,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Абрикос500 г500 г
Сахар400 г400 г
Вода50 г50 мл
Сок лимона10 г0,5 ст. л.

12 порций — 1836 ккал · порция 153 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки.
Шаг 2. Сварите сироп из сахара и воды, залейте абрикосы горячим сиропом и оставьте на 8 часов.
Шаг 3. Доведите до кипения, варите 5 минут, остудите.
Шаг 4. Повторите, в последний раз добавьте лимонный сок и варите 15 минут.
Шаг 5. Разложите по банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Абрикосовое варенье»?

В одной порции (около 80 г) — 153 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 37,3 г. В 100 г готового блюда — 191 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 600 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 153 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.